Sot Y Laisse

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On 03.04.2021
Last modified:03.04.2021

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Le sot-l'y-laisse (\vogenesisinfo.comlɛs\ Écoutez) est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour son goût et sa tendreté.. Étymologie et signification. Deux hypothèses sur la signification de ce mot s'affrontent. Les deux écoles s'accordent toutefois sur le fait qu'il s'agit d'une partie du poulet au goût très apprécié mais néanmoins peu connue, d.

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